Categoría Nutrición y suplementación

Ciencia y running, Nutrición y suplementación

Ayuno intermitente y running: ¿mejora realmente el rendimiento?

Cada cierto tiempo aparece una nueva fórmula capaz de prometer lo mismo: correr más, recuperar antes, adelgazar sin esfuerzo y rendir mejor. Durante los últimos años le ha tocado el turno al ayuno intermitente. Ha pasado de ocupar un espacio…

Quique Royuela
5 de agosto de 2026

Ciencia y running, Nutrición y suplementación

Nitratos y running: cómo la remolacha puede mejorar el rendimiento en resistencia

Durante años, la industria de la suplementación deportiva nos acostumbró a buscar soluciones complejas. Fórmulas patentadas, nombres impronunciables y promesas de rendimiento envueltas en envases llamativos. Mientras tanto, uno de los suplementos con mayor respaldo científico —como sucede con la…

Quique Royuela
18 de junio de 2026

Nutrición y suplementación

Carbohidratos altos en esfuerzos largos: entrenar el intestino para sostener el rendimiento

Durante años, el discurso en resistencia fue conservador: “no comas demasiado”, “mejor poco y frecuente”, “más de 60 g/h es peligroso”. Hoy, la ciencia del deporte ha cambiado el marco. En esfuerzos largos, especialmente a partir de las 2,5 horas,…

Quique Royuela
10 de febrero de 2026
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Nutrición y suplementación

Suplementos basados en agua de mar: qué dice la ciencia sobre hidratación, electrolitos y rendimiento en resistencia

En los últimos años han aparecido en el mundo del running y el trail running productos de suplementación basados en agua de mar que prometen una hidratación más natural, una mejor reposición mineral y una recuperación superior. El discurso suena…

Quique Royuela
31 de enero de 2026

Nutrición y suplementación

Remolacha y rendimiento deportivo: qué dice la ciencia sobre el nitrato, cómo usarlo y cuándo tiene sentido

Durante años, la nutrición deportiva se ha movido entre dos extremos: suplementos milagro y alimentos «de toda la vida» sin respaldo científico. La remolacha es uno de los pocos casos en los que un alimento cotidiano ha demostrado efectos fisiológicos…

Quique Royuela
26 de enero de 2026
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Nutrición y suplementación

Creatina como suplemento en deportes de resistencia: ¿qué dice la ciencia para deportistas amateurs?

La creatina es uno de los suplementos más estudiados en el mundo del deporte. Tradicionalmente se ha usado, y con buenos resultados, en actividades de fuerza, sprint y ejercicios de alta intensidad y corta duración. Pero, ¿qué ocurre cuando hablamos…

Quique Royuela
19 de septiembre de 2025
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